主料 1种

沙丁鱼柳的做法大全

沙丁鱼柳

(资料图片仅供参考)

700g

辅料 7种

葱 适量姜 适量料酒 适量酱油 适量盐 适量油 适量鲜粉 适量

烹饪步骤 7步

步骤1

炖沙丁鱼柳_的做法步骤：1

把冷冻的鱼块加水解冻

步骤2

炖沙丁鱼柳_的做法步骤：2

解冻好的鱼切成3,4公分厚的鱼块

步骤3

炖沙丁鱼柳_的做法步骤：3

葱切片，姜切丝，放入鱼块内，放入料酒，盐，酱油，腌30分钟

步骤4

炖沙丁鱼柳_的做法步骤：4

锅内放入油，油烧好后放入腌好的鱼块炒

步骤5

炖沙丁鱼柳_的做法步骤：5

炒到鱼肉发白，放入鲜G粉，没有可以不放

步骤6

炖沙丁鱼柳_的做法步骤：6

再加入没过鱼肉的开水

步骤7

炖沙丁鱼柳_的做法步骤：7

大火炖10分钟左右，汤汁收一下就可以出锅了